C’est une question qui peut se poser dans ces chaudes périodes d’été.
Et bien oui, la glycémie augmente quand il fait très chaud !
Le corps doit faire fonctionner sa climatisation intérieure (sudation, vasodilatation, …) pour maintenir la température interne à 37,5 °. Pour ce faire, le cœur est mis à contribution pour que le sang circule plus vite.
On se fatigue vite quand il fait très chaud et une partie de l’énergie nécessaire est prise dans le foie et les muscles via le glycogène stocké dans ceux-ci. Ce faisant, la glycémie augmente de façon significative, ans qu’on puisse parler de pics. Dès qu’il fera plus froid, tout redeviendra normal.
L’alimentation cétogène reste bien sûr toujours d’application, car elle permet de ne pas rajouter du sucre (alimentaire) au sucres endogènes (issus du corps même).